Törchen Nr. 12

Ein Lied dazu » "Wir sagen euch an den lieben Advent" (3. Kerze)

(gefunden bei: www.youtube.com)

Heidesand Zutaten: 200g zimmerwarme Butter 80g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 50g Marzipanrohmasse geriebene Schale von 1/2 Zitrone 250g Mehl 1 Ei Für die Deko: 200g Hagelzucker

• Butter, Staubzucker, Vaniellezucker, Rohmarzipan und die abgeriebene Zitronenschale mit einem Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten.
• Das Mehl unterkneten und den Teig in gleichmäßige Stangen von etwa drei Zentimeter Durchmesser rollen.
• Diese Rollen in vorbereitete Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank etwa 30 Minuten ruhen lassen.
• Das Rohr auf 200°C vorheizen. Das Ei verquirlen und den Hagelzucker auf einem flachen Teller vertreilen.
• Die Teigrollen mit Ei einpinseln und danach im Hagelzucker wenden. Die Rollen in 5 mm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Abstand zwischen den Scheiben auf das Backblech legen.
• Auf der mittleren Schiene des Rohrs etwa 8 bis 10 Minuten hellgelb backen.

Weihnachten ist keine Jahreszeit,

es ist ein Gefühl.

(Edna Ferber)

Ein weiterer "Synthesizer-Titel" aus den eigenen Reihen:

(Cry For Help To My Angel / Hilferuf an meinen Engel)
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