Törchen Nr. 21

Mohn-Häufchen Zutaten: 50g Mohn 20 Amarenakirschen (eingelegt in Sirup) 125g weiche Butter 60g Staubzucker 1 Ei 1 EL Amaretto 150g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver

• Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Den Mohn fein malen. Die Kirschen gut abtropfen lassen und vierteln.
• Butter mit Zucker cremig schlagen, das Ei und Amaretto dazugeben.
• Mehl mit Backpulver und Mohn gut vermischen und zügig unter den Butterabtrieb rühren.
• Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen.
• Walnussgroße Häufchen auf das (mit Backpapier ausgelegte) Blech spritzen und je ein Kirschenviertel darauf setzen.
• Im Rohr (auf mittlerer Schiene) 8 bis 10 Minuten hellbraun backen.

Bis Weihnachten dauert's nicht mehr lange...

Es gibt ein erfülltes Leben

trotz vieler unerfüllter Wünsche.

(Dietrich Bonhoeffer)